如何用微波爐烘干金銀花 金銀花烘干和曬干的區(qū)別

博禾醫(yī)生
金銀花是一種開花植物,也是一種中藥材,采摘回來的金銀花干制之后可以用來泡水喝,有些人家里只有微波爐,那么如何用微波爐烘干金銀花呢?
如何用微波爐烘干金銀花
微波爐烘干金銀花的方法:將金銀花均勻擺放放在陶瓷的盤子中,放入微波爐中,開到中低火,然后時間設(shè)置為20分鐘。拿出來晾涼,然后反復(fù)幾次用微波爐加熱幾次。
提示:
微波爐的加熱原理是利用集中的微波穿透食物,令食物中的極性分子如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等快速振蕩摩擦而令食物被加熱,微波爐烘干金銀花,可以令金銀花中水分被蒸發(fā)而變干。但事實上用微波爐烘干金銀花的效果并不好,建議采用烘干機(jī)或者陰干、曬干的方式來將金銀花變干。
怎么用烤箱烘干金銀花
1.新采摘的金銀花,挑選出雜質(zhì)。
2.烤箱150攝氏度預(yù)熱,將金銀花放入烤箱中烘烤1-2分鐘,取出,放涼。
3.金銀花再次回爐,烘烤1分鐘后取出。重復(fù)以上步驟5-6次,金銀花即可烘烤完畢。
金銀花烘干和曬干的區(qū)別
金銀花烘干和曬干在營養(yǎng)價值、藥效上面是一種的,都具有清熱解毒的功效。但是烘干金銀花色澤上要比曬干的好一些,而曬干的金銀花顏色都會呈現(xiàn)棕黃色,并不美觀;而且金銀花在陽光下晾曬的時候,也容易被室外的風(fēng)吹進(jìn)去一些灰塵、雜質(zhì)等,而烘干的金銀花會更加干凈一些。
自己摘的金銀花怎么處理
自己摘的金銀花,首先應(yīng)當(dāng)清洗干凈,然后再烘干或者曬干,最后用容器裝起來保存。
1.將采摘下來的金銀花放在流動的水中稍微浸泡下,然后用手輕輕攪動水,使金銀花跟著水緩緩而動,這樣金銀花上面的灰塵、微生物等就可以洗下來了,然后瀝干水分。
2.接著將金銀花放在大簸箕上均勻攤平,放在架子上晾曬3天以上。
3.曬好的金銀花裝在干凈的小盒子中,密封,放在陰涼干凈的地方保存即可。
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