染色紫菜的辨別小竅門(mén)
關(guān)鍵詞：#紫菜
隨著人們生活的進(jìn)步，對(duì)食物的要求越來(lái)越高，總是需要色、香、味，紫菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，有些人不可避免地有一些想法，染色紫菜，所以生產(chǎn)，以下是染色紫菜的一些區(qū)分技巧。
方法/步驟
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首先，我們可以觀察紫菜的顏色。紫菜含有藻紅素，所以我們通常買(mǎi)的紫菜應(yīng)該是深棕色或紫棕色，有自然的光澤。
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現(xiàn)在，為了節(jié)約成本，一些黑心制造商會(huì)用廉價(jià)的海藻或海藻染色作為海藻出售。第二種方法是在水中浸泡一小塊海藻一段時(shí)間。用真海藻浸泡的水的顏色基本上沒(méi)有改變。如果水的顏色變成鮮紫色，甚至像墨水一樣，那一定是假的；
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另一種方法是用火烤一小塊紫菜。烤好的紫菜應(yīng)該是綠色的，就像海藻一樣。如果烤后變黃，就是劣質(zhì)紫菜；
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最后一種方法是通過(guò)口味來(lái)區(qū)分。一些假紫菜實(shí)際上是由塑料薄膜制成的。浸泡在水中的顏色沒(méi)有問(wèn)題，但在嘴里咀嚼不能咀嚼，用手撕裂仍然很有彈性。
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為了自己和家人的健康，一定要買(mǎi)質(zhì)量好的紫菜，不要貪圖便宜，買(mǎi)和市場(chǎng)價(jià)差很大的紫菜。最好在吃之前用上面的方法鑒別一下，祝朋友身體健康！
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