盤點骨折手術(shù)后的食譜大全 怎么吃可以促進骨骼愈合
人骨折是由于重物擊中，運動過程中，不及時控制重心，高空墜落會導(dǎo)致骨折，骨折恢復(fù)期為三個月，開始需要包扎，最后需要打開繃帶，然后完全恢復(fù)，骨折后身體需要恢復(fù)，骨折飲食主要是營養(yǎng)，多吃雞蛋、豆制品、水果或魚湯等，有助于調(diào)整。
骨折手術(shù)后的食譜大全
為了促進骨折愈合，骨折病人的飲食可以根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個階段，根據(jù)病情的發(fā)展，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。
早期(1~2周):受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)堵塞，氣血阻滯。本期治療以活血化瘀為主，行氣消散為主。中醫(yī)認為，"如果瘀不去，骨就不能生"、"瘀去新骨生"。可見，消腫散瘀是骨折愈合的首要任務(wù)。原則上，飲食主要是清淡的，如蔬菜、雞蛋、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，避免酸、熱、油膩，特別是不要過早吃脂肪營養(yǎng)，如骨湯、肥雞、燉魚等，否則血瘀，難以消散，會延遲病程，使骨痂生長緩慢，影響未來關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。在這個階段，食療可以用3710克，當歸10克，肉鴿1只，燉熟爛，湯肉并進，每天一次，連續(xù)7~10天。
中期(2~4周):瘀腫多被吸收，此期治療以營止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。為了滿足骨痂生長的需要，飲食從清淡到補充高營養(yǎng)，可以在早期食譜中加入骨湯、田七鍋雞、動物肝臟等，以補充更多的維生素A、D、鈣和蛋白質(zhì)。食療可當歸10克，骨碎補15克，連續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉1小時以上，湯共用2周。
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