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黃曲霉素、甲醛等1級致癌物,你可能天天在吃,幸虧醫(yī)生及時提醒

急救知識編輯 醫(yī)語暖心
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關(guān)鍵詞:#甲醛#黃曲霉

廚房里飄來的飯菜香,總能勾起最溫暖的家的記憶。但你可能不知道,某些看似平常的食材和廚具,正在釋放世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的1級致癌物。更可怕的是,它們偽裝得如此普通,以至于我們每天都在不經(jīng)意間攝入。

一、藏在廚房里的"隱形殺手"

1、發(fā)霉的堅果和谷物

那些略微發(fā)苦的瓜子、花生,或是米缸底部結(jié)塊的陳米,都可能含有黃曲霉毒素。這種毒素的毒性是砒霜的68倍,1毫克就足以致癌。特別要當(dāng)心自制花生醬、玉米粉等加工食品,霉變風(fēng)險更高。

2、劣質(zhì)仿瓷餐具

價格低廉的仿瓷碗在盛裝熱湯時,可能釋放甲醛。用指甲輕劃表面,如果出現(xiàn)白色劃痕,說明材質(zhì)不合格。更安全的做法是選擇標(biāo)有"MF"標(biāo)志的正規(guī)產(chǎn)品。

3、反復(fù)使用的油

炸過三次以上的食用油,會產(chǎn)生苯并芘等致癌物。尤其要警惕小攤販的油炸食品,他們的油可能已經(jīng)連續(xù)使用多日。家里煎炸食物后,油若出現(xiàn)渾濁、發(fā)粘就該丟棄。

二、這些烹飪習(xí)慣等于"投毒"

1、等油冒煙才下鍋

食用油加熱到冒煙時(約200℃),已經(jīng)開始分解產(chǎn)生有害物質(zhì)。正確的做法是熱鍋涼油,油面稍有波動即可下菜。橄欖油、亞麻籽油等更適合涼拌。

2、過度浸泡木耳

木耳泡發(fā)超過4小時,可能滋生椰毒假單胞菌,其產(chǎn)生的米酵菌酸致死率超過50%。建議用冷水泡發(fā)不超過2小時,或者用溫水縮短時間。

3、癡戀燒烤焦脆感

食物烤焦后形成的雜環(huán)胺是明確致癌物。吃燒烤時記得去掉焦黑部分,用錫紙包裹食材,控制溫度在160℃以下。搭配西蘭花、獼猴桃等富含抗氧化物的食物。

三、容易被忽視的高風(fēng)險食品

1、未經(jīng)檢測的土榨油

農(nóng)家自榨油看似天然,但缺乏黃曲霉素檢測工序。某地疾控中心抽檢發(fā)現(xiàn),部分土榨花生油黃曲霉素超標(biāo)8倍。購買時務(wù)必認(rèn)準(zhǔn)SC認(rèn)證。

2、顏色過于鮮艷的腌制品

亞硝酸鹽超標(biāo)的臘腸、醬肉會呈現(xiàn)不自然的粉紅色。正規(guī)產(chǎn)品包裝上應(yīng)有亞硝酸鹽殘留量標(biāo)識,建議控制在30mg/kg以下。

3、長期存放的發(fā)酵食品

豆瓣醬、豆腐乳開封后要冷藏,表面若出現(xiàn)白膜或異味立即丟棄。家庭自制發(fā)酵食品風(fēng)險更高,建議購買正規(guī)廠家產(chǎn)品。

四、簡單有效的防癌措施

1、食材儲存要科學(xué)

谷物、堅果密封后放陰涼處,大米可加幾?;ń贩老x。食用油選擇小包裝,3個月內(nèi)用完。定期清理冰箱,冷藏室不要超過7天。

2、廚房工具勤更換

出現(xiàn)劃痕的不粘鍋、發(fā)霉的竹木砧板都會成為污染源。塑料飯盒每半年檢查一次,發(fā)現(xiàn)變形、發(fā)黃就該淘汰。

3、定期做毒素排查

每年檢查一次廚房,特別關(guān)注潮濕角落。購買食品安全檢測試紙,定期抽查食用油、谷物等高風(fēng)險食品。

致癌物雖然可怕,但完全可以通過科學(xué)認(rèn)知來規(guī)避風(fēng)險。從今天開始,給廚房來次徹底的大掃除,別讓這些隱形殺手繼續(xù)潛伏在你的生活里。記住,最好的抗癌藥,就藏在日常的每一個明智選擇中。

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專家觀點

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  • 甲醛中毒如何排出體外
    回答:出現(xiàn)甲醛中毒后,如果癥狀比較輕微,可以多呼吸新鮮空氣,適當(dāng)增加飲水量,并多吃新鮮的水果和蔬菜,尤其是黃瓜、荔枝、木耳以及胡蘿卜等食物。除此以外,蜂蜜也是一個不錯的選擇。 長期大量的吸入甲醛氣體,對人體的損害還是非常大的,甚至有可能導(dǎo)致白血病。而通過食物或者藥物排毒的效果非常有限,因此預(yù)防甲醛中毒很重要。首先需要經(jīng)常打開門窗換氣,以降低室內(nèi)甲醛含量。還可以在室內(nèi)擺放一些綠植吸附甲醛,也可以選擇空氣凈化器,還可以在接觸甲醛時帶上活性炭口罩。
    什么是黃曲霉素中毒
    回答:黃曲霉毒素主要是由黃曲霉菌所產(chǎn)生,其它的曲霉菌和青霉菌也可以產(chǎn)生。黃曲霉毒素是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì),黃曲霉毒素主要是損害肝臟,它的中毒分為急性中毒和慢性中毒和致癌性三種。如果是急性中毒主要表現(xiàn)的是肝損害比較嚴(yán)重,會出現(xiàn)消化道的癥狀,嚴(yán)重的出現(xiàn)水腫,昏迷以及死亡。如果是慢性中毒,長期攝入小劑量的黃曲霉毒素會造成慢性中毒,主要表現(xiàn)為肝臟出現(xiàn)慢性損傷,比如肝實質(zhì)細(xì)胞變性,肝硬化。第三,致癌性。黃曲霉毒素是目前所知致癌性最強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)。如果出現(xiàn)了黃曲霉毒素中毒,目前沒有特效的解毒劑,主要是對癥治療、保肝治療這些綜合的治療為主。
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    黃曲霉會傳播到空氣中嗎
    回答:黃曲霉一般會傳播到空氣中。 黃曲霉的菌絲生長時,會產(chǎn)生毒素,其孢子可以傳播到空氣中,感染合適的東西寄生,并產(chǎn)生黃曲霉毒素。 患者生活中如果身體出現(xiàn)不適,要立即前往醫(yī)院進(jìn)行治療,避免耽誤病情,以免對身體造成不良印象。
    新房子裝修后怎么去甲醛?
    回答:甲醛的去除:1、桔皮滿地法:某新居,房門打開,見桌上,地下凡鋪有廢報紙的地方均堆滿了桔子皮,如何去除室內(nèi)甲醛如何去除室內(nèi)甲醛味。在眾多的國產(chǎn)桔皮中,尚混有不少帶花旗商標(biāo)的美國甜橙之衣缽,部分桔皮上散見青霉朵朵,混合著霉菌氣味的陳皮香撲面而來,掩蓋了所有的異味。此法可操作性強(qiáng),大飽口福于其先,小小清除甲醛于其后,魚和熊掌兼而得之。2、鍋碗瓢盆法:某公寓室內(nèi)有大小缽盆計二十余只。均盛滿清水,有臉盆,湯盆以致筆筒和煙灰缸,令人佩服此君的挖潛本領(lǐng)。主人愛好化學(xué),曰:"甲醛溶于水"3、臭豆腐法:某廣場建筑豪華氣派,室內(nèi)裝修典雅,為對付甲醛,此君曾使用一種據(jù)說是某一西方發(fā)達(dá)國家的消除甲醛的特效噴劑,無毒無害,系多種中藥萃取而成,然而,房間里雖無明顯的甲醛氣味,卻有一種似梅干菜又似臭豆腐的味道,記者曾探問究竟使用了何種神藥,此君始終秘而不宣。而今,終因不能清除甲醛而得哮喘病,對甲醛深惡痛絕的某君,自我解嘲曰:臭豆腐味畢竟是"可食性"氣體。。
    新房裝修怎么清除甲醛
    回答:甲醛的主要危害表現(xiàn)為對皮膚粘膜的刺激作用。甲醛在室內(nèi)達(dá)到一定濃度時,人就有不適感,大于0.08m3的甲醛濃度可引起眼紅、眼癢、咽喉不適或疼痛、聲音嘶啞、噴嚏、胸悶、氣喘、皮炎等,活性炭是黑色粉末狀或顆粒狀的無定形碳?;钚蕴恐鞒煞殖颂家酝膺€有氧、氫等元素?;钚蕴吭诮Y(jié)構(gòu)上由于微晶碳是不規(guī)則排列,在交叉連接之間有細(xì)孔,在活化時會產(chǎn)生碳組織缺陷,因而,也具有強(qiáng)大的吸附氣體的作用,果殼活性炭被廣泛應(yīng)用于凈化氣體,能有效吸附水中的游離氯、酚、硫和其它有機(jī)污染特,達(dá)到凈化除雜去異味。
    小孩甲醛中毒什么癥狀
    回答:甲醛中毒往往見于入住新裝修的房子,或者在一些甲醛含量高的一些場所會出現(xiàn)的癥狀。平時還要注意保持室內(nèi)清潔通風(fēng),新裝修的房子一定要通風(fēng)晾干,至少一個月才能入住,以免出現(xiàn)甲醛中毒的現(xiàn)象,也可以在家里放置一些活性炭或者是石灰有助于吸附甲醛。但甲醛超標(biāo)會導(dǎo)致小孩各個系統(tǒng)的改變,對皮膚主要是出現(xiàn)蕁麻疹、干燥;
    家里甲醛超標(biāo)孩子會得白血病嗎
    回答:甲醛是誘發(fā)白血病的主要因素之一,建議不要急著搬進(jìn)新房,最好能通風(fēng)晾上半年以上再搬進(jìn)去比較妥當(dāng)。如有疑問您可以點擊左邊的"點擊",我將在線詳細(xì)為你解答。,提醒各位患者,小兒感染性疾病疾病給患者帶來的威脅很大,甚至危及生命,一旦確診了,就要及時到權(quán)威醫(yī)院治療,并且要保持愉快的心情,以免影響病情變得嚴(yán)重,希望患者們的病情得到緩解。
    濕疹和甲醛超標(biāo)有關(guān)系嗎
    回答:濕疹和甲醛超標(biāo)是否有關(guān)系,還是很難說的。有的人如果對于甲醛并沒有出現(xiàn)敏感或者是過敏狀態(tài),即使甲醛超標(biāo)也不會造成濕疹,只不過會形成其它的機(jī)體損害。有的人如果對于甲醛這種物質(zhì)產(chǎn)生一定的敏感,不管是否超標(biāo)都有可能造成濕疹,只不過有的時候超標(biāo)以后,會造成濕疹的加重。特別是有的患者產(chǎn)生的濕疹是直接由于甲醛的刺激而形成皮炎,并且造成明顯的滲出,所以這時候甲醛超標(biāo)可能會造成濕疹的滲出反應(yīng)加重,同時瘙癢也會更加明顯。如果患者更換這種甲醛的環(huán)境,比如在新的生活或者是工作環(huán)境當(dāng)中,接觸不到甲醛,那么濕疹也會大大的緩解。
    孩子甲醛中毒早期癥狀
    回答:嬰兒如果吸入過多甲醛,可以引起鼻炎,例如打噴嚏、流鼻水,結(jié)膜炎例如眼睛發(fā)紅,支氣管炎例如咳嗽。還有一部分可能會出現(xiàn)一些呼吸道的癥狀,比如說嗓子特別疼,喉嚨會比較腫痛,甚至?xí)霈F(xiàn)咳嗽、胸悶、氣促的一些表現(xiàn),大量吸入的時候甚至?xí)霈F(xiàn)肺水腫,出現(xiàn)呼吸困難的表現(xiàn)。孩子甲醛中毒早期的癥狀有以下這些表現(xiàn):晨起會感到胸悶、憋氣、惡心,而且伴有隨著越來越嚴(yán)重的頭暈、眩暈等。
    甲醛超標(biāo)5倍吃葉酸備孕能防止畸形嗎
    回答:妊娠早期盡量不要用藥,不要接觸有毒的物質(zhì)射線,戒煙戒酒,不要濃妝艷抹,不要染發(fā)染指甲對于防流產(chǎn)預(yù)防胎兒發(fā)育畸形是有好處的,甲醛超標(biāo)準(zhǔn)容易導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育,胎兒發(fā)育畸形,這與口服葉酸是沒有任何關(guān)系的,口服葉酸只能夠預(yù)防胎兒神經(jīng)管發(fā)生缺陷的概率,對其他發(fā)育畸形是沒有效果的。
    甲醛中毒有什么癥狀呢?
    回答:

    甲醛中毒的早期癥狀主要表現(xiàn)為眼部刺激、咽喉不適,隨著暴露時間延長可能出現(xiàn)胸悶、皮膚過敏,嚴(yán)重時可引發(fā)肺水腫或昏迷。典型表現(xiàn)包括流淚畏光、咽痛咳嗽、頭痛頭暈、皮疹瘙癢、呼吸困難五類癥狀。

    1、眼部刺激:

    接觸低濃度甲醛(0.1-0.5mg/m3)即可引發(fā)結(jié)膜充血,表現(xiàn)為持續(xù)性流淚、畏光、灼熱感。這是甲醛刺激三叉神經(jīng)末梢引發(fā)的防御反應(yīng),通常早于其他癥狀出現(xiàn)。建議立即用生理鹽水沖洗結(jié)膜囊,脫離污染環(huán)境后癥狀多可緩解。

    2、呼吸道癥狀:

    甲醛易溶于呼吸道黏液形成甲酸,導(dǎo)致咽喉黏膜水腫,出現(xiàn)聲音嘶啞、吞咽疼痛及陣發(fā)性干咳。長期暴露可能進(jìn)展為喉頭水腫,出現(xiàn)吸氣性喘鳴音。肺功能檢查可見小氣道阻塞性改變,支氣管激發(fā)試驗常呈陽性。

    3、神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng):

    血中甲醛濃度超過12.5mg/L時會通過血腦屏障,抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)γ-氨基丁酸受體。輕者表現(xiàn)為前額部搏動性頭痛、注意力渙散,重者可出現(xiàn)步態(tài)不穩(wěn)、視物模糊等前庭功能障礙,極少數(shù)出現(xiàn)癲癇樣發(fā)作。

    4、皮膚損害:

    甲醛作為半抗原與表皮蛋白結(jié)合誘發(fā)IV型變態(tài)反應(yīng),暴露部位常見邊界清楚的紅斑、丘疹,伴劇烈瘙癢。斑貼試驗顯示40%甲醛溶液可誘發(fā)陽性反應(yīng)。慢性接觸可能導(dǎo)致指甲軟化、甲床分離等甲營養(yǎng)不良表現(xiàn)。

    5、全身性反應(yīng):

    短時吸入高濃度甲醛(>30mg/m3)會引發(fā)代謝性酸中毒,表現(xiàn)為呼吸急促、面色潮紅、血壓下降。病理機(jī)制是甲醛代謝產(chǎn)物甲酸抑制線粒體細(xì)胞色素氧化酶,導(dǎo)致乳酸堆積。血氣分析可見BE值低于-6mmol/L。

    甲醛中毒的預(yù)防需重點關(guān)注環(huán)境檢測與個人防護(hù)。新裝修場所應(yīng)保持通風(fēng)3-6個月,使用便攜式檢測儀確保室內(nèi)濃度低于0.08mg/m3國家標(biāo)準(zhǔn)。出現(xiàn)癥狀者可增加維生素B1、B6攝入促進(jìn)甲酸代謝,食用富含谷胱甘肽的西蘭花、菠菜等十字花科蔬菜有助于解毒。建議每周進(jìn)行3次有氧運動提升肝臟代謝能力,但需避免在甲醛超標(biāo)環(huán)境運動加重吸入暴露。孕婦、兒童及過敏體質(zhì)者應(yīng)優(yōu)先考慮專業(yè)甲醛清除服務(wù)。

    甲醛中毒掛什么科
    回答:

    甲醛中毒可就診于急診科、呼吸內(nèi)科、中毒科、皮膚科或眼科。甲醛中毒可能由吸入高濃度甲醛氣體、皮膚接觸甲醛溶液、誤服含甲醛物質(zhì)等引起,具體科室選擇需結(jié)合接觸途徑和癥狀表現(xiàn)。

    1、急診科

    急性甲醛中毒出現(xiàn)昏迷、呼吸困難、喉頭水腫等危及生命的癥狀時需立即就診急診科。急診科可快速評估生命體征,實施氣管插管、心肺復(fù)蘇等急救措施,同時進(jìn)行血氣分析、胸部CT等檢查。患者可能伴有黏膜刺激癥狀如流淚、咽痛,嚴(yán)重者可出現(xiàn)肺水腫或代謝性酸中毒。

    2、呼吸內(nèi)科

    以咳嗽、胸悶、喘息等呼吸道癥狀為主時建議掛呼吸內(nèi)科。該科室可通過肺功能檢查、支氣管激發(fā)試驗評估氣道損傷程度,可能使用布地奈德吸入氣霧劑、孟魯司特鈉片等藥物緩解氣道炎癥。長期低濃度甲醛暴露可能導(dǎo)致支氣管哮喘或慢性阻塞性肺病。

    3、中毒科

    專業(yè)中毒救治機(jī)構(gòu)能提供血液凈化、特效解毒劑等治療。中毒科可檢測血液中甲酸濃度,評估代謝性酸中毒程度,必要時采用碳酸氫鈉注射液糾正酸堿失衡。對于誤服甲醛溶液者,需警惕消化道穿孔風(fēng)險。

    4、皮膚科

    皮膚接觸甲醛后出現(xiàn)紅斑、水皰、灼痛等接觸性皮炎表現(xiàn)時應(yīng)就診皮膚科。該科室可進(jìn)行斑貼試驗確認(rèn)過敏原,外用糠酸莫米松乳膏緩解炎癥,嚴(yán)重者需口服氯雷他定片抗過敏。反復(fù)接觸可能誘發(fā)皮膚角質(zhì)化或色素沉著。

    5、眼科

    甲醛蒸氣刺激導(dǎo)致眼瞼痙攣、結(jié)膜充血時應(yīng)及時到眼科處理。眼科醫(yī)生會使用熒光素染色檢查角膜損傷,常用妥布霉素地塞米松滴眼液控制炎癥,嚴(yán)重角膜灼傷需用重組牛堿性成纖維細(xì)胞生長因子滴眼液促進(jìn)修復(fù)。

    接觸甲醛后應(yīng)立即脫離污染環(huán)境,脫去受污染衣物并用大量清水沖洗皮膚或眼部。保持室內(nèi)通風(fēng)換氣,新裝修房屋應(yīng)檢測甲醛濃度達(dá)標(biāo)后再入住。若出現(xiàn)持續(xù)頭暈、咳嗽等癥狀,建議佩戴N95口罩并攜帶甲醛接觸史記錄本就醫(yī),幫助醫(yī)生準(zhǔn)確判斷病情進(jìn)展。孕婦、兒童及呼吸系統(tǒng)疾病患者應(yīng)避免接觸含甲醛物品。

    孩子甲醛中毒什么癥狀
    回答:

    孩子甲醛中毒可能出現(xiàn)眼刺激、咳嗽、皮膚過敏、頭痛、惡心嘔吐等癥狀。甲醛中毒通常由吸入過量甲醛氣體引起,可能與環(huán)境裝修、家具釋放等因素有關(guān),建議家長及時帶孩子就醫(yī)檢查。

    1、眼刺激

    甲醛對眼部黏膜有直接刺激作用,孩子可能出現(xiàn)眼睛發(fā)紅、流淚、畏光等癥狀。輕度刺激可通過脫離污染環(huán)境緩解,若持續(xù)接觸可能引發(fā)結(jié)膜炎。家長需注意室內(nèi)通風(fēng),避免孩子揉搓加重不適。若癥狀持續(xù),可遵醫(yī)囑使用人工淚液如玻璃酸鈉滴眼液緩解干燥。

    2、咳嗽

    甲醛刺激呼吸道黏膜會導(dǎo)致陣發(fā)性干咳,可能伴有咽喉灼痛感。兒童氣道較成人更易受刺激,長期暴露可能誘發(fā)支氣管炎。家長應(yīng)避免使用含甲醛的文具、玩具,保持空氣流通。若咳嗽加重伴喘息,需警惕化學(xué)性肺炎,應(yīng)及時使用布地奈德霧化吸入溶液治療。

    3、皮膚過敏

    皮膚接觸甲醛可能引發(fā)紅斑、丘疹伴瘙癢,多見于面部、頸部等暴露部位。兒童皮膚屏障功能較弱,接觸新衣物、床單前應(yīng)充分洗滌。急性期可用冷水濕敷,避免抓撓。嚴(yán)重過敏需遵醫(yī)囑外用丁酸氫化可的松乳膏,口服氯雷他定糖漿抗過敏。

    4、頭痛

    中樞神經(jīng)系統(tǒng)受甲醛刺激可產(chǎn)生持續(xù)性脹痛,可能伴隨頭暈、乏力。兒童顱骨較薄,對有害氣體更敏感。家長需立即將孩子轉(zhuǎn)移至通風(fēng)處,監(jiān)測是否出現(xiàn)嗜睡等嚴(yán)重癥狀。不建議自行服用止痛藥,應(yīng)就醫(yī)排除其他神經(jīng)系統(tǒng)損害。

    5、惡心嘔吐

    甲醛經(jīng)消化道吸入可能刺激胃腸黏膜,引發(fā)食欲減退、反復(fù)嘔吐。嬰幼兒可能出現(xiàn)拒奶、哭鬧不安。家長應(yīng)暫停可疑食物接觸,少量多次補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽防止脫水。若嘔吐物帶血或持續(xù)6小時以上,需急診排除消化道黏膜損傷。

    預(yù)防兒童甲醛中毒需定期檢測室內(nèi)空氣質(zhì)量,新裝修房屋應(yīng)通風(fēng)3-6個月后再入住。選擇環(huán)保認(rèn)證的家具和建材,避免使用劣質(zhì)塑料制品。兒童衣物、寢具使用前需充分洗滌暴曬。若孩子出現(xiàn)持續(xù)癥狀,家長應(yīng)攜帶其至兒科或中毒救治中心進(jìn)行血常規(guī)、肝功能等檢查,必要時進(jìn)行驅(qū)醛治療。日常生活中可增加新鮮蔬菜水果攝入,補(bǔ)充維生素C等抗氧化物質(zhì)幫助代謝毒素。

    吃什么去甲醛效果最好
    回答:在日常生活中可以多吃些蜂蜜,蘿卜,海帶,木耳,黃瓜,苦瓜等。但是吃食物不能夠消除甲醛,可以防止除甲醛的東西消除甲醛。還有就是在房中可以放些鹽水,利用甲醛溶于水的特性,在各個房間放上幾盆水,一定要保持室內(nèi)的通風(fēng),還有就是活性炭,茶葉水等等,可以利用一些具有氣味吸附功能的東西來改善室內(nèi)空氣的質(zhì)量。
    黃曲霉素超標(biāo)危害
    回答:

    黃曲霉素超標(biāo)可能引發(fā)急性中毒、慢性肝損傷甚至肝癌,需立即停止接觸污染源并就醫(yī)。黃曲霉素是黃曲霉菌產(chǎn)生的強(qiáng)致癌物,常見于霉變谷物、堅果及乳制品中,其危害程度與攝入量、暴露時間及個體免疫力密切相關(guān)。

    短期大量攝入黃曲霉素會導(dǎo)致急性中毒,表現(xiàn)為發(fā)熱、嘔吐、黃疸等肝功能異常癥狀,嚴(yán)重時可出現(xiàn)肝壞死。長期低劑量接觸則可能誘發(fā)肝纖維化、肝硬化,并顯著增加肝癌發(fā)病概率。嬰幼兒、孕婦及免疫缺陷者更易受到損害,微量攝入也可能造成不可逆器官損傷。黃曲霉素還具有遺傳毒性和免疫抑制作用,可能干擾細(xì)胞DNA修復(fù)機(jī)制,抑制抗體產(chǎn)生。日常儲存食品需保持干燥通風(fēng),避免使用霉變原料加工食物。

    發(fā)現(xiàn)黃曲霉素暴露后應(yīng)立即清除污染源,用活性炭吸附消化道殘留毒素,重癥患者需進(jìn)行血漿置換。慢性中毒者需定期監(jiān)測肝功能甲胎蛋白,必要時采用靶向藥物或肝移植治療。日??赏ㄟ^攝入葉綠素、綠茶多酚等食物輔助阻斷毒素吸收,但所有疑似中毒案例均須第一時間赴感染科或中毒救治中心專業(yè)處理。

    黃曲霉素超標(biāo)危害
    回答:

    黃曲霉素超標(biāo)可能引發(fā)急性中毒、慢性肝損傷甚至肝癌,需立即停止接觸污染源并就醫(yī)。黃曲霉素是黃曲霉菌產(chǎn)生的強(qiáng)致癌物,常見于霉變谷物、堅果及乳制品中,其危害程度與攝入量、暴露時間及個體免疫力密切相關(guān)。

    短期大量攝入黃曲霉素會導(dǎo)致急性中毒,表現(xiàn)為發(fā)熱、嘔吐、黃疸等肝功能異常癥狀,嚴(yán)重時可出現(xiàn)肝壞死。長期低劑量接觸則可能誘發(fā)肝纖維化、肝硬化,并顯著增加肝癌發(fā)病概率。嬰幼兒、孕婦及免疫缺陷者更易受到損害,微量攝入也可能造成不可逆器官損傷。黃曲霉素還具有遺傳毒性和免疫抑制作用,可能干擾細(xì)胞DNA修復(fù)機(jī)制,抑制抗體產(chǎn)生。日常儲存食品需保持干燥通風(fēng),避免使用霉變原料加工食物。

    發(fā)現(xiàn)黃曲霉素暴露后應(yīng)立即清除污染源,用活性炭吸附消化道殘留毒素,重癥患者需進(jìn)行血漿置換。慢性中毒者需定期監(jiān)測肝功能甲胎蛋白,必要時采用靶向藥物或肝移植治療。日??赏ㄟ^攝入葉綠素、綠茶多酚等食物輔助阻斷毒素吸收,但所有疑似中毒案例均須第一時間赴感染科或中毒救治中心專業(yè)處理。

    甲醛造成咳嗽怎樣治愈
    回答:甲醛造成的咳嗽多考慮是過敏性咳嗽的情況,首先可以口服藥物治療,常用的口服藥包括:止咳藥,如復(fù)方甲氧那明膠囊、氫溴酸右美沙芬口服液、急支糖漿、蘇黃止咳膠囊等;抗過敏藥,如酮替芬、左西替利嗪、孟魯斯特、撲爾敏、枸地氯雷他定等。如果口服藥治療效果不佳,還可以進(jìn)行霧化吸入治療,常用的霧化吸入藥物包括:布地奈德、特布他林和復(fù)方異丙托溴胺等。
    鞏膜炎和甲醛有關(guān)嗎
    回答:鞏膜炎與甲醛沒有什么關(guān)系的。絕大多數(shù)鞏膜炎的發(fā)病是自身免疫性,其中一半可以查到伴發(fā)的系統(tǒng)性疾病,如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、白塞氏病。感染引起的不足10%。
    如何分辨金針菇有沒有甲醛?怎么判斷金針菇有沒有甲醛
    回答:聞氣味甲醛是一種含有刺激性氣味的氣體,所以如果金針菇中含有甲醛的話,湊近聞是可以聞到的,如果買回來的金針菇聞不到氣體的味道則說明不含有甲醛??赐庥^正常采摘后的金針菇放置一段時間后會開始變蔫、顏色發(fā)暗等等,如果買回來的金針菇外觀看上去一直都特別潔白亮麗,新鮮度不減的話,可能是被甲醛溶液浸泡過??幢4鏁r間正常金針菇在常溫下只能存放2~3天的時間,冷藏的環(huán)境也最多可以保存5~7天左右的時間,超過這個時間金針菇還沒有發(fā)生腐爛、變質(zhì)的情況的話,說明可能是含有甲醛。

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