吃蝦過(guò)敏有哪些癥狀

博禾醫(yī)生
吃蝦過(guò)敏可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹、口唇腫脹、惡心嘔吐、呼吸困難等癥狀。蝦過(guò)敏屬于食物過(guò)敏反應(yīng),主要由蝦中的蛋白質(zhì)引發(fā)免疫系統(tǒng)異常反應(yīng),嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致過(guò)敏性休克。
皮膚瘙癢是蝦過(guò)敏的常見(jiàn)表現(xiàn),通常伴隨局部或全身皮膚發(fā)紅。過(guò)敏反應(yīng)導(dǎo)致組胺釋放刺激神經(jīng)末梢,可能引發(fā)抓撓后皮膚破損。輕度瘙癢可通過(guò)冷敷緩解,反復(fù)發(fā)作需就醫(yī)排查過(guò)敏原。家長(zhǎng)需避免兒童抓撓患處,防止繼發(fā)感染。
蕁麻疹表現(xiàn)為突發(fā)的紅色風(fēng)團(tuán)伴劇烈癢感,風(fēng)團(tuán)可融合成片狀。蝦過(guò)敏引發(fā)的蕁麻疹通常在接觸后數(shù)分鐘至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn),嚴(yán)重時(shí)可能持續(xù)數(shù)日??勺襻t(yī)囑使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪滴劑等抗組胺藥物,伴有血管性水腫需立即就醫(yī)。
口唇及面部腫脹多由血管神經(jīng)性水腫引起,可能伴隨舌體麻木或灼熱感。這種癥狀提示中度過(guò)敏反應(yīng),需警惕喉頭水腫風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)作時(shí)應(yīng)立即停止進(jìn)食蝦類,家長(zhǎng)需觀察兒童呼吸狀況,必要時(shí)使用腎上腺素自動(dòng)注射筆。
胃腸型過(guò)敏反應(yīng)常表現(xiàn)為進(jìn)食后惡心嘔吐,可能伴有腹部絞痛或腹瀉。蝦蛋白過(guò)敏原刺激胃腸黏膜導(dǎo)致平滑肌痙攣,嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)脫水。建議暫時(shí)禁食并補(bǔ)充電解質(zhì),持續(xù)嘔吐需就醫(yī)排除急性胃腸炎等疾病。
呼吸困難是蝦過(guò)敏的危急癥狀,常因喉頭水腫或支氣管痙攣導(dǎo)致?;颊呖赡艹霈F(xiàn)喘鳴音、紫紺等缺氧表現(xiàn),需立即注射腎上腺素并呼叫急救。既往有嚴(yán)重過(guò)敏史者應(yīng)隨身攜帶腎上腺素筆,避免單獨(dú)食用含蝦食品。
蝦過(guò)敏患者應(yīng)嚴(yán)格避免食用蝦及制品,包括蝦醬、蝦油等衍生食品。外出就餐需主動(dòng)告知過(guò)敏史,閱讀食品標(biāo)簽注意交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。建議進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)明確致敏蛋白類型,嚴(yán)重過(guò)敏者需佩戴醫(yī)療警示手環(huán)。日常可補(bǔ)充維生素C和益生菌調(diào)節(jié)免疫平衡,但替代海鮮選擇應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師評(píng)估。
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