裝菜的塑料袋可以放冰箱嗎?使用塑料制品,有3點(diǎn)建議

博禾醫(yī)生
買菜回家,那些五顏六色的塑料袋直接塞進(jìn)冰箱?先別急!你可能每天都在重復(fù)這個(gè)危險(xiǎn)動(dòng)作。那些看似方便的塑料袋,正在悄悄威脅全家健康。今天必須說(shuō)清楚:裝菜的塑料袋到底該怎么用?
1、低溫催生"塑化劑搬家"
普通塑料袋在低溫環(huán)境下會(huì)變硬變脆,其中的塑化劑更容易遷移到食物上。特別是油脂類食物,簡(jiǎn)直就是塑化劑的"吸塵器"。
2、彩色袋子暗藏重金屬
菜場(chǎng)常見(jiàn)的紅色、黑色塑料袋,大多使用回收料制成。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)這類袋子鉛、鎘等重金屬含量超標(biāo),長(zhǎng)期接觸可能損傷神經(jīng)系統(tǒng)。
3、密封差導(dǎo)致交叉污染
薄塑料袋根本達(dá)不到食品級(jí)密封標(biāo)準(zhǔn),冰箱里的生肉汁液、海鮮腥味都能穿透袋子污染其他食物。
1、非食品級(jí)PE袋
摸起來(lái)滑膩、有刺鼻氣味的袋子,基本都是工業(yè)用PE材料,遇冷會(huì)釋放有害物質(zhì)。
2、重復(fù)使用的舊袋子
裝過(guò)生肉、海鮮的袋子即便清洗,縫隙里仍會(huì)殘留細(xì)菌,二次使用就是培養(yǎng)皿。
3、印刷鮮艷的廣告袋
超市促銷送的彩色宣傳袋,油墨中含有苯類溶劑,低溫下更易揮發(fā)污染食物。
1、認(rèn)準(zhǔn)"食品級(jí)"標(biāo)識(shí)
正規(guī)食品保鮮袋會(huì)標(biāo)明"PE-HD"或"食品接觸用"字樣,包裝上有QS標(biāo)志更可靠。
2、分層隔離存放
生熟食要用不同顏色袋子分裝,建議熟食用藍(lán)色袋,生肉用紅色袋,蔬菜用綠色袋。
3、控制存放時(shí)間
即便用對(duì)袋子,蔬菜也不宜超過(guò)3天,肉類最好24小時(shí)內(nèi)轉(zhuǎn)移至保鮮盒冷凍。
1、牛皮紙袋裝葉菜
吸濕透氣還能防霉變,特別適合保存菠菜、空心菜等綠葉菜。
2、硅膠保鮮袋循環(huán)用
食品級(jí)硅膠袋耐冷熱,可重復(fù)使用上百次,環(huán)保又經(jīng)濟(jì)。
3、玻璃保鮮盒存熟食
完全隔絕異味和細(xì)菌,微波加熱也不用換容器。
下次整理冰箱時(shí),記得先把那些來(lái)歷不明的塑料袋請(qǐng)出去。健康生活往往就藏在這些細(xì)節(jié)里,換個(gè)方式儲(chǔ)存食物,就能為家人多筑一道安全防線。從今天開(kāi)始,給冰箱來(lái)次"塑料革.命"吧!
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