乳糖不耐受和牛奶蛋白過敏的區(qū)別

博禾醫(yī)生
乳糖不耐受與牛奶蛋白過敏是兩種截然不同的消化系統(tǒng)反應(yīng),主要區(qū)別在于發(fā)病機(jī)制、癥狀表現(xiàn)和處理方式。乳糖不耐受由乳糖酶缺乏導(dǎo)致,表現(xiàn)為腹脹腹瀉;牛奶蛋白過敏屬于免疫反應(yīng),可能引發(fā)皮疹或呼吸困難。
乳糖不耐受源于小腸缺乏分解乳糖的乳糖酶,未消化的乳糖在結(jié)腸發(fā)酵產(chǎn)氣。牛奶蛋白過敏是免疫系統(tǒng)將酪蛋白或乳清蛋白誤判為有害物質(zhì),觸發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng),嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致過敏性休克。
乳糖不耐受多在攝入乳制品后30分鐘至2小時(shí)出現(xiàn)腹脹、腸鳴和水樣便。牛奶蛋白過敏癥狀呈多樣性,包括速發(fā)型反應(yīng)如嘴唇腫脹、蕁麻疹,遲發(fā)型反應(yīng)如濕疹加重或血便,嬰幼兒可能出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩。
乳糖不耐受可通過氫呼氣試驗(yàn)或乳糖耐量試驗(yàn)確診。牛奶蛋白過敏需結(jié)合皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)、血清特異性IgE檢測及食物激發(fā)試驗(yàn),嬰幼兒建議采用飲食回避-再激發(fā)法進(jìn)行臨床判斷。
乳糖不耐受者可選無乳糖牛奶或補(bǔ)充乳糖酶制劑,少量多次攝入乳制品可增強(qiáng)耐受性。牛奶蛋白過敏需嚴(yán)格回避所有含乳蛋白食品,包括黃油、奶酪等衍生制品,必要時(shí)使用深度水解配方奶粉替代。
長期乳糖不耐受可能因鈣攝入不足導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。牛奶蛋白過敏患兒可能進(jìn)展為其他食物過敏或過敏性鼻炎,部分患者會(huì)出現(xiàn)嗜酸性粒細(xì)胞性食管炎等慢性消化道病變。
對(duì)于乳糖不耐受人群,建議選擇發(fā)酵乳制品如酸奶,其乳糖含量較低且含益生菌。每日分次攝入不超過200毫升牛奶,搭配谷物可延緩胃排空。牛奶蛋白過敏者需仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽,警惕隱藏乳源成分,外出就餐時(shí)明確告知過敏史。兩類人群均應(yīng)保證鈣和維生素D的替代攝入,可通過綠葉蔬菜、豆腐或強(qiáng)化食品補(bǔ)充。嬰幼兒發(fā)生過敏癥狀需及時(shí)轉(zhuǎn)診至專科醫(yī)生,避免自行嘗試引入含乳食品。
長期蛋白過敏乳糖不耐受會(huì)怎樣
小孩過敏性紫癜有什么危害 小孩過敏性紫癜的四個(gè)危害須知
春季為什么容易皮膚過敏 揭秘春季高發(fā)過敏的原因
女性長期喝牛奶有什么危害 警惕長期喝牛奶降低女性性欲
塵螨過敏患者日常生活注意事項(xiàng)有哪些
過敏性鼻炎隔姜可以艾灸嗎
病毒性眼角膜潰瘍能喝牛奶嗎
蘋果牛奶減肥法原理是什么
過敏的眼瞼腫一般多久消退
晚上喝純牛奶熱的好還是冷的好
如何判斷是否是過敏性結(jié)膜炎
過敏性角膜炎的癥狀有哪些 過敏性角膜炎的三個(gè)癥狀介紹