急性支氣管炎患者一般可以吃魚，但需選擇低脂低刺的品種并適量食用。適合的魚類主要有鱈魚、鱸魚、龍利魚等，烹飪方式建議清蒸或煮湯。

鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，肉質(zhì)細膩易消化，不會刺激呼吸道黏膜。急性支氣管炎患者可將鱈魚切塊清蒸，搭配姜絲和蔥段幫助祛痰。需注意鱈魚可能含微量汞，每周食用不宜超過兩次。

鱸魚屬于低過敏性魚類，含有豐富硒元素和維生素B6，有助于減輕氣道炎癥。建議去除魚皮和內(nèi)臟后燉煮成奶白色魚湯，避免油炸或紅燒做法。合并發(fā)熱癥狀時應控制單次攝入量在100克以內(nèi)。

龍利魚幾乎無肌間刺，適合咳嗽頻繁者食用。其含有的牛磺酸成分能幫助修復受損支氣管上皮細胞。可切片與豆腐同煮，或制成魚丸湯。過敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察是否有咽喉瘙癢等反應。

急性支氣管炎患者吃魚需注意三點：選擇新鮮活魚避免腐敗蛋白質(zhì)刺激，完全煮熟殺滅寄生蟲，發(fā)病期每日魚類攝入不超過150克。咳嗽劇烈時可飲用蘿卜鯽魚湯緩解癥狀，但合并細菌感染時應暫停魚蝦類飲食。恢復期逐步增加魚類攝入有助于補充病程中的營養(yǎng)消耗，烹調(diào)時少油少鹽，避免添加辣椒等刺激性調(diào)料。若食用后出現(xiàn)呼吸急促或皮疹需立即停食并就醫(yī)。