膽汁反流性胃炎患者宜選擇低脂易消化食物，推薦飲食方案包括燕麥粥、蒸南瓜、清蒸魚肉、山藥泥和香蕉。

燕麥富含可溶性膳食纖維，能吸附消化道內(nèi)多余膽汁酸。其粘稠質(zhì)地可形成保護(hù)膜覆蓋胃黏膜，緩解膽汁刺激。建議選擇無糖原味燕麥，避免添加奶制品加重反流癥狀。烹飪時可加入少量枸杞增強(qiáng)胃黏膜修復(fù)功能。

南瓜所含果膠成分能在胃內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì)，中和膽汁酸堿度。其豐富的維生素A可促進(jìn)胃黏膜上皮細(xì)胞再生。選擇老南瓜蒸至軟爛，每日食用200克左右為宜。避免與高油脂食物同食影響消化吸收。

優(yōu)質(zhì)魚肉蛋白易于分解吸收，不會增加胃排空負(fù)擔(dān)。推薦鱸魚、鱈魚等白肉魚清蒸食用，避免油炸烹飪。魚肉中的硒元素具有抗氧化作用，每周攝入3-4次，每次100-150克為宜。食用時需去除魚皮減少脂肪攝入。

山藥含有多糖類物質(zhì)可增強(qiáng)胃黏膜屏障功能。其淀粉酶抑制劑能延緩碳水化合物分解，減少胃酸分泌。新鮮山藥蒸熟搗成泥狀，每日餐前食用50克效果佳。糖尿病患者需控制攝入量。

香蕉富含5-羥色胺前體物質(zhì)，能調(diào)節(jié)消化道平滑肌收縮節(jié)律。成熟香蕉的柔軟質(zhì)地不會機(jī)械刺激胃壁，建議在兩餐之間食用1根。避免空腹食用未完全成熟的青香蕉以免引起脹氣。

日常飲食需遵循定時定量原則，采用少食多餐模式減輕胃部負(fù)擔(dān)。餐后保持直立位30分鐘以上，睡眠時墊高床頭15-20厘米。避免洋蔥、薄荷等松弛賁門括約肌的食物，限制咖啡因及碳酸飲料攝入。適當(dāng)進(jìn)行散步等溫和運(yùn)動促進(jìn)胃腸蠕動，但避免餐后立即平臥。癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)嘔血黑便需及時消化科就診。