燕麥?zhǔn)?“減脂糧” 還是升腸胃負(fù)擔(dān)的 “石”?提醒:這幾種人別多吃

關(guān)鍵詞:燕麥
關(guān)鍵詞:燕麥
燕麥到底是"刮油神器"還是"腸胃殺手"?這個問題讓無數(shù)減肥人群糾結(jié)不已。其實答案就藏在燕麥片的外包裝上——那些被你隨手扔掉的小字里!今天帶你破解燕麥的3大迷思,順便提醒幾類人要特別當(dāng)心。
1、即食燕麥和鋼切燕麥差在哪?
即食燕麥經(jīng)過蒸煮碾壓,淀粉糊化程度高,升糖指數(shù)能達(dá)到83。而鋼切燕麥只是簡單切碎,升糖指數(shù)僅55。選錯種類,你可能在不知不覺中喝下一碗"糖水"。
2、為什么有人越吃越胖?
市面常見的水果燕麥脆,100克熱量高達(dá)450大卡。你以為的健康早餐,實際相當(dāng)于吃了兩碗米飯。那些誘人的酸奶塊、堅果碎,都是隱形的熱量炸.彈。
3、沖泡方法決定吸收率
用沸水沖泡會破壞β-葡聚糖,這種珍貴的水溶性纖維才是燕麥控糖的關(guān)鍵。正確做法是用80℃左右溫水,靜置3分鐘再攪拌。
1、麩質(zhì)過敏人群
燕麥本身不含麩質(zhì),但在種植和加工過程中極易混入小麥成分。麩質(zhì)過敏者可能出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀,選購時要認(rèn)準(zhǔn)"無麩質(zhì)"認(rèn)證標(biāo)志。
2、消化功能較弱者
燕麥中的膳食纖維含量是米飯的10倍。腸胃敏感的人突然大量食用,可能引發(fā)腹脹、排氣。建議從每天20克開始,逐步增加攝入量。
3、腎病患者
每100克燕麥含磷300毫克,是精白米的3倍。腎功能不全者代謝磷的能力下降,長期過量攝入可能加重病情。
1、黃金搭配公式
燕麥+奇亞籽=雙倍膳食纖維
燕麥+亞麻籽=優(yōu)質(zhì)脂肪酸組合
燕麥+肉桂粉=穩(wěn)定血糖利器
2、懶人預(yù)處理法
周末一次性煮熟一周的量,分裝冷凍。吃的時候取出一份,加入牛奶或豆?jié){微波加熱,比現(xiàn)煮的更濃稠順滑。
3、意想不到的創(chuàng)意吃法
用燕麥粉替代1/3面粉做松餅
打蔬果汁時加勺燕麥增加飽腹感
撒在酸奶上代替高熱量的格蘭諾拉
那些被神話或妖魔化的食物,往往只是因為我們不了解它的正確用法。記住,沒有不好的食材,只有不合適的吃法?,F(xiàn)在就去檢查你家的燕麥包裝吧,說不定會有意外發(fā)現(xiàn)!
CA72-4糖類抗原是惡性腫瘤的非特異性腫瘤標(biāo)志物,但上升CA72-4升高不一定是惡性腫瘤,確診惡性腫瘤的患者也可能存在CA72-4不升高。
指甲上有白色斑點的原因有:正常情況、甲真菌病、缺乏營養(yǎng)。
適當(dāng)飲用白醋和蜂蜜加熱沸水可以對減肥有一定的輔助作用,但僅僅依靠這種飲料一般不能發(fā)揮減肥的作用。減肥主要需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),結(jié)合鍛煉,避免高脂肪、高糖、高能量飲食,確保適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)等營養(yǎng)攝入。
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