女性醒來(lái)吃幾勺“銀耳”，不出一個(gè)月，5件好事或許會(huì)悄悄來(lái)臨
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清晨的第一縷陽(yáng)光照進(jìn)廚房，碗里的銀耳羹泛著晶瑩的光澤，這碗普通的甜品其實(shí)是古代宮廷的養(yǎng)顏秘方?，F(xiàn)代研究證實(shí)，銀耳富含的銀耳多糖相當(dāng)于天然玻尿酸，每天早餐來(lái)兩勺，身體會(huì)發(fā)生意想不到的變化。
一、銀耳帶來(lái)的5個(gè)驚喜改變
1、皮膚狀態(tài)肉眼可見(jiàn)提升
銀耳中的植物膠質(zhì)能在腸道形成保護(hù)膜，幫助排出毒素。連續(xù)食用兩周后，很多人發(fā)現(xiàn)額頭和下巴的閉口減少了，皮膚呈現(xiàn)出從內(nèi)而外的透亮感。這種改善比單純用護(hù)膚品更持久。
2、腸道運(yùn)動(dòng)變得規(guī)律
每100克銀耳含有約6克膳食纖維，是芹菜的3倍。晨起空腹食用能溫和刺激腸蠕動(dòng)，對(duì)經(jīng)常便秘的上班族特別友好。建議搭配少量蜂蜜效果更佳，但糖尿病患者要控制糖分。
3、呼吸道更舒適
銀耳滋陰潤(rùn)肺的特性對(duì)咽干、干咳有緩解作用。教師、主播等用嗓人群可以嘗試銀耳雪梨羹，注意要連湯帶料一起食用，植物膠質(zhì)會(huì)形成保護(hù)性薄膜。
4、睡眠質(zhì)量悄悄改善
鎂元素和色氨酸的組合能安撫神經(jīng)系統(tǒng)。睡前3小時(shí)吃小半碗無(wú)糖銀耳羹，有助于縮短入睡時(shí)間。搭配蓮子效果更好，但消化不良者要控制食用量。
5、頭發(fā)變得強(qiáng)韌有光澤
銀耳富含的角蛋白是頭發(fā)的主要構(gòu)成物質(zhì)。持續(xù)補(bǔ)充能減少斷發(fā)，尤其適合經(jīng)常燙染的人群。可以嘗試用銀耳湯代替部分護(hù)發(fā)素，內(nèi)外調(diào)理效果更顯著。
二、銀耳的正確打開(kāi)方式
1、選材要挑淡黃色朵型完整的
顏色過(guò)白可能經(jīng)過(guò)漂白處理，聞起來(lái)有刺鼻氣味的不要買。優(yōu)質(zhì)銀耳泡發(fā)后體積能膨脹8-10倍，劣質(zhì)品泡發(fā)率低且易碎。
2、隔水燉煮保留營(yíng)養(yǎng)
用砂鍋文火慢燉2小時(shí)以上，銀耳多糖才能充分溶出。高壓鍋雖然快捷，但高溫會(huì)破壞部分活性物質(zhì)?？梢砸淮螣鯄蛉斓牧?，分裝冷藏保存。
3、搭配有講究
秋.季配雪梨潤(rùn)燥，春季加百合安神，夏季放綠豆清涼。經(jīng)期前后可以加入紅棗枸杞，但感冒發(fā)熱時(shí)要暫停食用。
三、這些情況要特別注意
1、手術(shù)前后慎用
銀耳的抗凝血特性可能影響傷口愈合，建議術(shù)前一周停食。同樣原理，女性經(jīng)期量多者也要酌情減量。
2、過(guò)敏體質(zhì)先試敏
極少數(shù)人對(duì)菌類過(guò)敏，首次食用建議從少量開(kāi)始。如果出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、發(fā)癢等癥狀要立即停止。
3、霉變銀耳有劇毒
發(fā)泡后發(fā)現(xiàn)質(zhì)地發(fā)黏、有異味務(wù)必丟棄，變質(zhì)銀耳產(chǎn)生的米酵菌酸可能致.命。泡發(fā)時(shí)間不要超過(guò)4小時(shí)，夏季要放冰箱冷藏泡發(fā)。
那位每天早餐吃銀耳羹的舞蹈老師，三個(gè)月后連美甲師都發(fā)現(xiàn)她的甲床變得粉潤(rùn)有光澤。記住銀耳要長(zhǎng)期堅(jiān)持才能見(jiàn)效，就像古人說(shuō)的"潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲"。明早不妨就從一碗晶瑩剔透的銀耳羹開(kāi)始，讓身體慢慢感受這份來(lái)自大自然的滋養(yǎng)。