高血脂一顆堅(jiān)果都不能吃？醫(yī)生：不想血壓失控，4種食物最好少碰
關(guān)鍵詞：高血脂
高血脂患者真的要與所有堅(jiān)果"一刀兩斷"嗎？先別急著清空零食柜！那些香脆可口的堅(jiān)果里，藏著不少你可能不知道的健康密碼。不過確實(shí)有4類食物，比堅(jiān)果更需要警惕。
一、堅(jiān)果的"紅黑榜"要分清
1、可以適量吃的堅(jiān)果
杏仁富含單不飽和脂肪酸，每天15顆左右能幫助調(diào)節(jié)膽固醇。核桃中的α-亞麻酸對心血管有益，建議每天2-3個。榛子、開心果也是不錯的選擇，但要注意選擇原味無添加的。
2、需要謹(jǐn)慎選擇的堅(jiān)果
鹽焗腰果的鈉含量可能超標(biāo)，糖衣核桃的添加糖不容忽視。油炸花生不僅熱量翻倍，還可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。購買時(shí)記得看配料表，越簡單越好。
二、真正要小心的4類食物
1、隱形脂肪大戶
蛋糕房里的起酥點(diǎn)心，層層疊疊都是反式脂肪。速凍披薩的拉絲奶酪，飽和脂肪含量驚人。某些奶茶里的奶蓋，喝一杯可能就超出一日脂肪限量。
2、高鹽陷阱
某品牌話梅的鈉含量，吃10顆就相當(dāng)于3克鹽。即食海苔薄薄一片，含鹽量可能超乎想象。某些標(biāo)榜"健康"的蔬菜干，實(shí)際鈉含量是新鮮蔬菜的幾十倍。
3、精制糖炸.彈
果汁飲料看似健康，一瓶可能含糖40克以上。風(fēng)味酸奶里的添加糖，常常比可樂還多。某些"全麥"餅干，糖分可能排在配料表第二位。
4、酒精類飲品
紅酒所謂的"軟化血管"作用，需要嚴(yán)格控量。啤酒肚不只是傳說，酒精會干擾脂肪代謝。調(diào)酒用的糖漿和果汁，會讓熱量成倍增加。
三、聰明吃的三個原則
1、總量控制是關(guān)鍵
堅(jiān)果再好也要限量，每天建議20-30克?？梢杂梅盅b小盒預(yù)先稱好，避免不知不覺吃過量。
2、搭配食用更健康
堅(jiān)果搭配水果，能延緩血糖上升。拌入沙拉時(shí)，記得減少其他油脂用量。作為加餐時(shí)，最好在兩餐之間食用。
3、注意食用時(shí)間
晚上8點(diǎn)后盡量避免，以免影響消化。運(yùn)動前1小時(shí)吃少量，能提供持續(xù)能量。空腹時(shí)不宜大量食用，可能刺激膽囊。
高血脂管理不是苦行僧修行，掌握科學(xué)方法照樣能享受美食。與其戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢什么都不敢吃，不如學(xué)會看標(biāo)簽、懂搭配、會換算。記住，沒有絕對的好食物或壞食物，只有不合理的食用方式和過量攝入。從今天開始，做個聰明的食物選擇者吧！