孕婦高血糖的飲食食療方案有哪些
孕婦高血糖可通過(guò)控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、選擇低升糖指數(shù)食物、合理分配餐次、監(jiān)測(cè)血糖等方式進(jìn)行飲食干預(yù)。
減少精制米面攝入，用糙米、燕麥等全谷物替代。單次主食量控制在50-75克，避免集中過(guò)量攝入導(dǎo)致血糖驟升。需注意土豆、玉米等淀粉類(lèi)蔬菜也應(yīng)計(jì)入碳水總量。
每日攝入25-30克膳食纖維，優(yōu)先選擇非淀粉類(lèi)蔬菜如菠菜、西蘭花，以及豆類(lèi)、菌菇等。可溶性膳食纖維能延緩糖分吸收，改善餐后血糖波動(dòng)。
選擇升糖指數(shù)低于55的食物如蘋(píng)果、梨、柚子等低糖水果，搭配堅(jiān)果食用可進(jìn)一步降低血糖反應(yīng)。避免西瓜、荔枝等高升糖指數(shù)水果。
采用三餐兩點(diǎn)制，將全天食物分為5-6次攝入。加餐可選擇無(wú)糖酸奶配奇亞籽、水煮蛋等蛋白質(zhì)食物，防止兩餐間低血糖引發(fā)的暴食。
建立空腹及餐后2小時(shí)血糖監(jiān)測(cè)記錄，根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。若某類(lèi)食物引起血糖異常升高，需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下替換為等效營(yíng)養(yǎng)的其他食材。
孕婦高血糖飲食需保證每日1800-2200千卡熱量，蛋白質(zhì)占總熱量20%-25%。建議選擇清蒸、燉煮等低溫烹飪方式，避免煎炸。兩餐間可進(jìn)行15分鐘散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，每周3-5次瑜伽或游泳有助于提高胰島素敏感性。定期產(chǎn)檢時(shí)攜帶飲食記錄，由產(chǎn)科醫(yī)生與營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)合評(píng)估調(diào)整方案。注意補(bǔ)充復(fù)合維生素及鈣劑，預(yù)防妊娠期營(yíng)養(yǎng)缺乏。
