李勛 副主任醫(yī)師
2024-05-23 10:18 回答了該問(wèn)題
我們通常所說(shuō)的腐竹是用豆?jié){加工而成的，在豆制品中它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。腐竹具有良好的健腦作用，可以預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。這是因?yàn)楦裰泻泄劝彼幔瑸槠渌诡?lèi)或動(dòng)物性食物的2-5倍，而谷氨酸在大腦活動(dòng)中又是非常重要的。另外腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中的膽固醇含量，起到防治高脂血癥、動(dòng)脈硬化的效果;其中的大豆皂苷有抗炎、抗?jié)兊茸饔?。腐竹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但是有腎炎、腎功能不全的人最好少吃些，否則會(huì)引起血中非蛋白氮增高，加重病情。糖尿病酸中毒患者及痛風(fēng)患者，也應(yīng)少吃。
甲減容易得老年癡呆嗎
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老年癡呆臨終前啥癥狀？
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老年癡呆癥犯困嗎
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老年癡呆癥需要做哪些運(yùn)動(dòng)
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老年癡呆嚴(yán)重到進(jìn)食困難怎么辦
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老年癡呆和健忘癥的區(qū)別
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血脂化驗(yàn)?zāi)軐?duì)老年癡呆進(jìn)行鑒別嗎
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怎樣預(yù)防老年癡呆病
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飲食調(diào)理可以改善老年癡呆嗎
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老年癡呆和健忘癥的區(qū)別
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高密度脂蛋白低會(huì)引起頭暈嗎
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幼兒睡覺(jué)出汗頭發(fā)全濕是怎么回事
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女性突然尿失禁什么原因
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丁香枸杞泡水喝的功效有哪些？
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新生兒睡鼻塞會(huì)窒息嗎？
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吃了香瓜頭暈嘔吐怎么回事
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腹膜炎一定疼嗎？
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鼻骨骨折復(fù)位后能挖鼻孔嗎？
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克霉唑陰道片經(jīng)期能用嗎
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