骨折后不建議吃糯米，因為糯米粘性強、消化慢，可能加重腸胃負擔，進而影響身體對其他營養(yǎng)素如蛋白質和鈣質的吸收，從而延緩骨骼的愈合速度。合理飲食對骨折康復至關重要，應多攝入高蛋白、高鈣質及富含維生素的食物，以促進骨骼修復和愈合。
1、糯米粘性強，易引起消化不良
糯米的主要成分是淀粉，尤其以支鏈淀粉為主，其粘性較高，難以被胃腸道快速消化。骨折患者的康復需要攝入多種豐富營養(yǎng)素，如鈣、磷、蛋白質等，若因糯米影響消化功能，則可能導致其他關鍵營養(yǎng)成分的吸收效率降低，影響骨骼恢復。患者在骨折期間應盡量避免食用糯米制品，如年糕、湯圓等。
2、糯米可能引發(fā)胃腸不適和便秘
骨折后活動量減少，再加上糯米較難消化，可能會引發(fā)胃部脹氣、腹痛或便秘，這對患者的康復極為不利。長期胃腸不適會導致患者食欲下降，不能攝入足夠的營養(yǎng)，從而延遲骨組織的修復速度。相對來說，粳米或大米等消化性好的食物更適合骨折患者食用。
3、骨折康復期需要避開阻礙鈣吸收的食物
骨骼愈合的一個重要過程是新骨組織中鈣、磷的沉積，而糯米雖不直接影響鈣的吸收，但長期消化負擔會間接降低人體對鈣、維生素D等的吸收效率。與其食用難消化的糯米，不如選擇富含鈣質、蛋白質和維生素的食物，例如牛奶、豆制品，以及富含維生素C的水果。
4、骨折康復期推薦的營養(yǎng)食物
骨折患者應多選擇以下食物：
1蛋白質來源：魚肉、雞蛋、瘦肉等，促進肌肉和骨骼修復。
2鈣質來源：奶制品、豆腐或芝麻醬，有助于新骨形成。
3維生素來源：菠菜、橙子、紅薯等，增加免疫力并促進膠原蛋白生成，有利于骨骼愈合。
骨折恢復不僅依賴于飲食，還需要配合合理的休息和康復訓練。糯米雖不必完全禁忌，但不適宜多食，可適量且偶爾食用。建議骨折患者根據(jù)醫(yī)生和營養(yǎng)師的建議制定個性化膳食方案，同時保持飲食多樣化，以確保骨骼快速愈合和恢復健康。飲食和生活習慣的改善對康復效果至關重要，應引起足夠重視。