使用HIV阻斷藥期間通常無(wú)須嚴(yán)格忌口，但需避免酒精、高脂飲食及葡萄柚類食物。HIV阻斷藥主要指暴露后預(yù)防用藥，常見(jiàn)組合包括替諾福韋+恩曲他濱+多替拉韋等，藥物代謝可能受飲食影響。

酒精可能加重藥物對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)，干擾藥物代謝酶活性，增加頭暈、惡心等不良反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。高脂飲食會(huì)延緩部分阻斷藥的吸收速度，降低血藥濃度峰值，建議服藥前后兩小時(shí)避免油炸食品、肥肉等。葡萄柚及制品含呋喃香豆素，可抑制腸道CYP3A4酶，導(dǎo)致拉替拉韋等藥物蓄積，引發(fā)心悸或頭痛。常規(guī)飲食如米飯、蔬菜、瘦肉等不影響藥效，服藥期間保持充足飲水有助于藥物排泄。部分患者可能出現(xiàn)胃腸道不適，可分次與清淡食物同服減輕刺激。

極少數(shù)情況下需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。若使用含利托那韋的增強(qiáng)方案，需與高熱量食物同服以提高生物利用度。合并乙肝感染者服用替諾福韋時(shí)，長(zhǎng)期高脂飲食可能增加脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)。存在藥物過(guò)敏史者需警惕含組胺食物如海鮮、發(fā)酵食品，可能加重皮疹癥狀。糖尿病患者服用部分阻斷藥期間，需監(jiān)測(cè)含糖食物攝入以防血糖波動(dòng)。

保持均衡飲食有助于維持免疫功能，服藥期間可適量補(bǔ)充富含維生素B族的全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉蛋奶。避免自行服用中藥或保健品，防止成分相互作用。若出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或腹瀉影響服藥，需立即就醫(yī)調(diào)整方案。完成28天療程后，建議復(fù)查肝腎功能并逐步恢復(fù)正常飲食。