袁曉勇 副主任醫(yī)師
2024-09-19 18:07 回答了該問題
腦血栓形成是由腦動脈粥樣硬化引起的。血管內損傷使腦動脈管腔變窄，并因各種因素引起局部血栓形成。雞蛋具有很高的營養(yǎng)價值，尤其是卵磷脂，能使膽固醇和脂肪在人體血液中保持懸浮狀態(tài)，而不沉積在血管壁上，能有效降低血脂水平。因此，腦血栓形成患者無需將雞蛋排除在外。建議每天吃一個雞蛋。但我們要注意吃蒸或煮的雞蛋，不要吃炒蛋。同時，要注意少吃多餐，七點或八點飽，避免暴食、低糖、低鹽、低脂、戒煙、戒酒、戒掉刺激性食物、胡椒等刺激性食物，當然不能吃。
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