黎宇澄
主治醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院
指導(dǎo)意見(jiàn):1、聞氣味甲醛是一種含有刺激性氣味的氣體,所以如果金針菇中含有甲醛的話,湊近聞是可以聞到的,如果買回來(lái)的金針菇聞不到氣體的味道則說(shuō)明不含有甲醛。2、看外觀正常采摘后的金針菇放置一段時(shí)間后會(huì)開(kāi)始變蔫、顏色發(fā)暗等等,如果買回來(lái)的金針菇外觀看上去一直都特別潔白亮麗,新鮮度不減的話,可能是被甲醛溶液浸泡過(guò)。3、看保存時(shí)間正常金針菇在常溫下只能存放2~3天的時(shí)間,冷藏的環(huán)境也最多可以保存5~7天左右的時(shí)間,超過(guò)這個(gè)時(shí)間金針菇還沒(méi)有發(fā)生腐爛、變質(zhì)的情況的話,說(shuō)明可能是含有甲醛。
2022-08-16 10:20