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糖尿病吃飯的順序是什么

患者:女,35歲 提問于2020-09-21 12:13

病情描述:
糖尿病吃飯的順序是什么
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糖尿病的飲食除了要均衡以外,進餐順序也是大有講究,下面說說糖尿病患者的進餐順序。很多人習(xí)慣一口飯一口肉,蔬菜也只是吃幾口,餐后再喝個湯,這聽起來似乎是非常合理的一個飲食習(xí)慣。但是這樣的進食習(xí)慣和方式,卻不利于糖尿病患者控制血糖,最新的《中國2型糖尿病膳食指南》中提出,要注意用餐順序,先吃蔬菜后,再吃肉蛋,主食是最后吃。如今,也有研究表明按照蔬菜、肉、主食的順序進食,可以降低餐后血糖的波動,長期堅持還可以降低糖化血紅蛋白的水平,以達(dá)到長期控制血糖的一個目的。并且,先吃大量的蔬菜,也能夠減少主食和肉蛋等的攝入,進一步可以控制我們每天攝入的總熱量,預(yù)防體重超重的問題。
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