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反式脂肪酸對(duì)人體都有哪些危害

患者:男,25歲 提問于2020-09-22 20:32

病情描述:
反式脂肪酸對(duì)人體都有哪些危害
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
反式脂肪酸又稱氫化脂肪酸,是正常的植物油加氫,其性質(zhì)類似于飽和脂肪酸。食用后會(huì)增加血液中低密度脂蛋白膽固醇含量,同時(shí)還會(huì)減少可預(yù)防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇含量,增加患冠心病的危險(xiǎn)。還會(huì)增加人體血液的黏稠度,易導(dǎo)致血栓形成。而且反式脂肪酸還會(huì)誘發(fā)腫瘤、哮喘、II型糖尿病、過敏等病癥。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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