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蝦和胡蘿卜可以一起吃嗎

患者:女,31歲 提問(wèn)于2020-09-23 21:39

病情描述:
蝦和胡蘿卜可以一起吃嗎
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
胡蘿卜是可以和蝦一起食用的,請(qǐng)放心食用。胡蘿卜最好是煮熟之后食用,胡蘿卜中的主要營(yíng)養(yǎng)素是β-胡蘿卜素,它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中,細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成,人體無(wú)法直接消化,唯有通過(guò)切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其細(xì)胞壁破碎,β-胡蘿卜素才能釋放出來(lái),為人體所吸收利用。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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