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青少年能吃毛雞蛋嗎?

患者:女,26歲 提問于2020-08-21 21:02

病情描述:
青少年能吃毛雞蛋嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
盡量不要吃!經(jīng)測定,雞胚蛋里幾乎100%含有病菌,如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。食用這種不新鮮的雞胚蛋不但營養(yǎng)價值不高,且容易發(fā)生中毒,引發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。而且有專家指出,毛雞蛋里激素的含量較高。兒童和青少年正在長身體,如果經(jīng)常吃毛雞蛋,有可能會影響到青少年身體發(fā)育。
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