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膽固醇高吃哪些東西比較好

患者:女,55歲 提問(wèn)于2020-08-26 21:06

病情描述:
膽固醇高吃哪些東西比較好
共1個(gè)回答
徐崇澤 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
膽固醇高的患者可以多食用一些豆類和核桃,也可以吃一些綠豆芽,綠豆是特別好的降低膽固醇食物,在它發(fā)芽的過(guò)程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多,大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄,防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積,綠豆芽的膳食纖維能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。
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