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煮茶葉蛋用紅茶好還是綠茶好?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2020-08-29 19:47

病情描述:
煮茶葉蛋用紅茶好還是綠茶好?
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
從茶葉的功效來(lái)看,兩種茶葉都可用。紅茶能有效防治皮膚癌,是美容養(yǎng)顏佳品;綠茶富含茶多酚,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。但從 口感來(lái)看,建議用紅茶,口感更好,煮出來(lái)的茶葉蛋香濃而不苦澀。
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