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預(yù)防食物中毒的知識(shí)

患者:女,35歲 提問于2020-05-26 18:43

病情描述:
我害怕出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,想要了解預(yù)防知識(shí),預(yù)防食物中毒的知識(shí)有哪些?
共2個(gè)回答
路華 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
貴州醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
預(yù)防食物中毒的知識(shí)通常要養(yǎng)成個(gè)人的衛(wèi)生習(xí)慣,在飯前便后要洗手,避免被污染的食物,通過消化道引起細(xì)菌性食物中毒導(dǎo)致身體腹瀉,在購買食品時(shí)要選擇安全和新鮮的,盡量不要購買三無產(chǎn)品,看好生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。食物中毒通常會(huì)出現(xiàn)人與人之間的傳染。
徐秀云 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
池州市人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
預(yù)防食物中毒的知識(shí)一般要做到盡量不吃剩下的飯菜或者是隔夜飯菜,以免失誤出現(xiàn)細(xì)菌滋生或者是發(fā)生霉變,如果在吃生瓜和蔬菜時(shí)要對(duì)食品徹底清洗,避免食物上含有病毒或者是殘留的殺蟲劑。食物中毒通常和急慢性胃炎有相似之處,避免出現(xiàn)誤診。
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