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紅豆的功效與作用有哪些

患者:女,24歲 提問于2019-12-14 18:14

病情描述:
想進行食補,煮紅豆湯,紅豆的功效與作用有哪些?
共2個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅豆性平?jīng)觯短?,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。紅豆能刺激胃腸蠕動,具有良好的利尿作用。紅豆富含鐵,具有補血、活血、強身健體、增強免疫力的功效。紅豆含有更多的膳食纖維,能滋潤腸道和排便,降低血壓,降低血脂,調(diào)節(jié)血糖。紅豆還具有很強的抑菌作用,輔助治療瘡等疾病,解酒解毒,對心臟病和腎病患者都是有益的。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅豆的作用如下:1、紅豆富含鐵,具有活血、補血、增強體力、增加抵抗力等功能,適合貧血患者。2、體內(nèi)鉀缺乏會導(dǎo)致低血糖,導(dǎo)致血糖失控,而紅豆是一種典型的高鉀食物,可以幫助糖尿病患者很好地控制血糖。3、紅豆是富含葉酸的食物。孕婦有助于補充葉酸,促進胎兒大腦和神經(jīng)發(fā)育,預(yù)防胎兒畸形,孕婦喝紅豆湯還可以促進產(chǎn)奶。
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