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海帶和皮蛋能一起吃嗎

患者:男,24歲 提問于2019-11-04 15:15

病情描述:
我喜歡吃皮蛋,老婆還購買了海帶,我想把皮蛋能和海帶一起同煮的,海帶和皮蛋能一起吃嗎?
共1個回答
閆冬 副主任醫(yī)師 去掛號
北京航天總醫(yī)院 二甲 急診科
海帶可以和皮蛋一起煮,因為海帶有很多蛋白質(zhì),脂肪,鉀,碘,維生素等物質(zhì),對人體有很多好處。而皮蛋中含有蛋白質(zhì),膽固醇,礦水化合物,維生素A等多種微量元素,兩者并不存在相克或引發(fā)中毒的情況。但是要注意海帶和皮蛋都屬于寒性食物,如果大量食用的話,很容易出現(xiàn)胃部不適,吃的時候注意要適量。
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