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膽固醇高吃什么食物好

患者:女,55歲 提問于2019-06-10 19:31

病情描述:
前一段時(shí)間我的媽媽做常規(guī)體檢,發(fā)現(xiàn)膽固醇又偏高了,膽固醇高,吃什么食物好?
共2個(gè)回答
王玥 副主任醫(yī)師 去掛號
沈陽醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
膽固醇偏高患者可以吃蘋果,患者還可以多吃一些蘋果,綠茶,牛油果和葡萄柚,葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低壞膽固醇,每天吃兩兩杯半的葡萄柚果肉可以降低10%的壞膽固醇,只要含有可溶性纖維的食物都可以增加壞膽固醇的排泄,木耳菇類涼菜等,都是含有可溶性纖維的食物。
倪新海 主任醫(yī)師 去掛號
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
膽固醇高的患者可以多食用一些豆類和核桃,也可以吃一些綠豆芽,綠豆是特別好的降低膽固醇食物,在它發(fā)芽的過程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多,大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄,防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積,綠豆芽的膳食纖維能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。
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