99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

蜂蜜起泡沫是什么原因

患者:女,21歲 提問于2019-06-07 20:31

病情描述:
我上次買的蜂蜜,不知道為啥起了泡沫是怎么回事啊
共2個回答
張英澤 副主任醫(yī)師 去掛號
保定市第一中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
這是很好的情況啊,只有原生態(tài)的才會有這個情況出現(xiàn)。未經(jīng)過處理的高度蜂蜜有很強(qiáng)的抗菌能力,蜂蜜抗菌作用的原因普,遍認(rèn)為除了蜂蜜是糖的高濃度溶液和低pH值,能抑制微生物的生長發(fā)育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖葡萄糖氧化酶的作用下產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)----過氧化氫的結(jié)果!過氧化氫在高溫下易分解出氧氣!從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡!
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
其實(shí)如果買的蜂蜜出現(xiàn)了這個情況,證明買的是好的。天然成熟的蜂蜜中蛋白質(zhì)有4-7種,通常以膠體物質(zhì)存在,它是蜂蜜中介于分子和懸浮顆粒之間不能用過濾方法除去的質(zhì)粒,這種膠體物質(zhì)在淺色蜂蜜中的含量為0.2%,如積安堂的洋槐花蜂蜜,在深色蜂蜜中為1%左右(棗花蜂蜜、百花蜂蜜、葵花蜂蜜)它對蜂蜜的色澤和渾濁度有一定的影響,膠體物質(zhì)并能促成蜂蜜起泡泡,從而影響蜂蜜外觀度。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
兰考县| 德化县| 鄂托克前旗| 玉林市| 玉田县| 息烽县| 兴仁县| 于田县| 奇台县| 壤塘县| 无锡市| 理塘县| 开封县| 尚志市| 苍梧县| 乌什县| 明溪县| 绩溪县| 碌曲县| 河南省| 康定县| 开平市| 贵港市| 六盘水市| 原平市| 文安县| 巴楚县| 衡阳市| 边坝县| 布尔津县| 文登市| 东光县| 舞阳县| 枣庄市| 九台市| 建始县| 宝丰县| 龙泉市| 绥滨县| 手游| 南平市|