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什么食物護(hù)肝

患者：男，40歲 提問(wèn)于2019-04-12 13:30

病情描述:
食物護(hù)肝具體是指什么？有哪些食物能夠護(hù)肝呢？
共1個(gè)回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
護(hù)肝可以食用健脾補(bǔ)肝，調(diào)節(jié)氣血運(yùn)行的食物，防病保健，以性溫味甘的食物為主。建議適當(dāng)食用如糯米、黑米、高粱，肉魚(yú)類(lèi)，如牛肉、鱸魚(yú)、鯽魚(yú)，可做成湯、粥、茶等美食，木耳、蘑菇、西紅柿、獼猴桃、蘋(píng)果、韭菜等等適當(dāng)調(diào)理。補(bǔ)肝的食物主要有：
1.優(yōu)質(zhì)蛋白食品：豆制品、豬肉、豬血、鴨血、豬膽、動(dòng)物腎臟。
2.蔬菜水果食品：菠菜、白菜、柿子椒、西紅柿、柑橘、檸檬、葡萄、荔枝。
3.酸性食品：酸奶、烏梅、山楂。
4.滋補(bǔ)性食物：蜂蜜、枸杞，堅(jiān)果類(lèi)：核桃、花生、桂圓等等。
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