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嘌呤高的食物有哪些

患者:男,39歲 提問于2019-03-05 20:11

病情描述:
今天體檢查出來我的尿酸偏高,醫(yī)生說是嘌呤高的食物要少吃,這些食物有哪些?
共1個回答
胡乃文 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 風濕免疫科
嘌呤高的食物有動物內(nèi)臟、菌菇類食物,平時要避免這類食物的攝取。動物內(nèi)臟是“嘌呤大王”,嘌呤含量極高,尤其是豬肝,達2752毫克/千克,高尿酸和痛風患者不能食用。痛風性關(guān)節(jié)炎無論急性發(fā)作期還是慢性期,都要長期控制嘌呤含量高的食物,如秋刀魚、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、草蝦。菌類嘌呤含量亦不可小覷,仍需控制攝入量。如:白玉菇、杏鮑菇、金針菇等。
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