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經(jīng)常吃蔬菜水果能抗癌嗎?

患者:女,35歲 提問于2019-01-27 12:17

病情描述:
我平時經(jīng)常會去市場買蔬菜和水果吃,聽說這樣對健康好,經(jīng)常吃蔬菜水果能抗癌嗎?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃蔬菜和水果對人體有很多好處,吃蔬菜和水果,不僅能夠補充礦物質(zhì)以及膳食纖維和各種維生素,同時還有助于預(yù)防癌癥,蔬菜水果含有豐富的抗癌物質(zhì),并且色彩越鮮艷,營養(yǎng)物質(zhì)也就越豐富。這些食物在幫你達(dá)到并保持健康體重的同時,也迅速降低了你患癌癥的風(fēng)險。超重可以增加多種癌癥的患病風(fēng)險,包括有結(jié)腸癌食管癌,還有腎癌。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃蔬菜水果是可以抗癌的。1、因為蔬菜中的膳食纖維的攝入量與腸癌的發(fā)病危險性呈負(fù)相關(guān)。2、蔬菜中維生素與癌癥:在我國目前的膳食構(gòu)成中,機體需要的維生素A和維生素C幾乎全部或者大多數(shù)都是由蔬菜來提供的。3、蔬菜中礦物質(zhì)與癌癥:微量元素中的硒在癌癥生長發(fā)生的每一階段都有抑制作用,大蒜、胡蘿卜、洋蔥等含硒量比較高。
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