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缺鋅吃什么好

患者:男,22歲 提問于2019-01-13 12:58

病情描述:
我最近經(jīng)常出現(xiàn)上火的癥狀,舌苔感覺很厚,缺鋅吃什么好?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
缺鋅的患者可以多吃一些瘦肉和魚類食物,患者多吃含鋅豐富的食物如魚、瘦肉、動物肝、腎、蛋黃、奶制品等,還要多吃水產(chǎn)貝殼類。如牡蠣、 肉、干貝等,多吃硬殼類食物如栗子、胡桃、花生等,瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
缺鋅疾病患者肯定要多吃鋅含量比較高的食物,富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚松、芝麻、花生、豬肝、豆類等。再次,克服偏食習慣,膳食要多樣化,少吃精制食品,如精白米、精面等。指導(dǎo)意見:含鋅的食物很多,其中含鋅較豐富的食物有牛肝,黃豆,雞蛋,普通小麥面粉,玉米,小米,大白菜,蘿卜,茄子,胡蘿卜等。
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