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為什么吃烤肉不能喝可樂(lè)？

患者：女，23歲 提問(wèn)于2018-11-02 12:09

病情描述:
我想在吃烤肉的時(shí)候喝可樂(lè)，但是聽(tīng)說(shuō)這樣不健康，為什么吃烤肉不能喝可樂(lè)？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃烤肉的時(shí)候最好是不要喝可樂(lè)，否則會(huì)對(duì)健康造成影響，烤肉可以和新鮮的蔬菜或者是水果一起吃，這樣可以避免致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，可樂(lè)中所含的咖啡因會(huì)加速熏燒食物分解后的碳離子活動(dòng)，這被稱(chēng)為JAJ現(xiàn)象。這種現(xiàn)象會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)嚴(yán)重流失。由于人體有自行修復(fù)的機(jī)制，因此當(dāng)鈣質(zhì)嚴(yán)重流失的時(shí)候，人體會(huì)不由自主地想要生成更多骨細(xì)胞。這種過(guò)度增殖容易產(chǎn)生病變，導(dǎo)致骨癌。
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