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蜂蜜含有哪些營養(yǎng)物質呢?

患者:男,46歲 提問于2018-10-30 17:18

病情描述:
聽別人說常吃蜂蜜對健康有利,所以我也買了一瓶蜂蜜,蜂蜜中都含有什么營養(yǎng)物質呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蜂蜜的營養(yǎng)豐富,常吃可以延年益壽。研究表明蜂蜜中含有180多種不同的化學物質,是一種高度而復雜的糖類飽和溶液,其中含有65~85%是容易被人體吸收的葡萄糖和果糖。德國營養(yǎng)學會臨床實驗表明,蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質。它的顏色越深,所含礦物質就越多,常吃可以提高人的免疫力,防止貧血、神經官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。
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