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番茄醬對于孩子來說好嗎?

患者:女,41歲 提問于2018-10-29 17:34

病情描述:
孩子下學(xué)喜歡買些小吃,總要多加番茄醬,這種情況應(yīng)該制止嗎
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
罐裝的番茄汁要比新鮮的西紅柿營養(yǎng)價值高。因?yàn)槭惺鄣男迈r西紅柿都是在它尚未成熟時摘下,而制番茄汁的西紅柿則是熟透轉(zhuǎn)紅后才摘下加工的。此外,罐裝的番茄汁經(jīng)過100℃的高溫殺菌,適合任何體質(zhì)的人飲用。但是地攤上的小吃普遍不衛(wèi)生,而且番茄醬都是勾兌的,盡量少吃這些東西。
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