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高血壓患者要慎食哪些蔬菜?

患者:女,55歲 提問于2018-10-02 22:50

病情描述:
蔬菜類的我們常吃,為什么也會對高血壓產(chǎn)生影響呢?
共1個回答
顧倩 副主任醫(yī)師 去掛號
池州市人民醫(yī)院 三甲 兒科
生活中蔬菜總會施化肥,而且人們往往大量、單一地施用氮肥,超過了植物的需要量,或是在要收摘之前還在施肥。由于植物來不及把它們?nèi)坑脕砗铣蔂I養(yǎng)物質(zhì),只好以硝酸鹽的形式留在蔬菜中,成為隱患。營養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜中的硝酸鹽含量,較根類、茄果類蔬菜更高。
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