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優(yōu)質(zhì)蛋白對慢性腎衰竭有好處嗎？

患者：男，51歲

病情描述:
我想了解補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，這對慢性腎衰竭患者有什么好處？

共1個(gè)回答

劉茂靜副主任醫(yī)師去掛號: 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科

優(yōu)質(zhì)蛋白對慢性腎衰竭患者有一定好處，但需嚴(yán)格控制攝入量。慢性腎衰竭患者腎功能受損，代謝廢物能力下降，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白可減少氮質(zhì)廢物產(chǎn)生，同時(shí)滿足機(jī)體基本需求。建議選擇雞蛋、牛奶、魚肉等生物價(jià)高的優(yōu)質(zhì)蛋白，避免植物蛋白攝入過多。

慢性腎衰竭患者腎臟排泄功能減退，蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物如尿素氮、肌酐等易蓄積體內(nèi)。優(yōu)質(zhì)蛋白含必需氨基酸比例高，代謝產(chǎn)生的含氮廢物較少，可減輕腎臟負(fù)擔(dān)。每日蛋白質(zhì)攝入量需根據(jù)腎功能分期調(diào)整，通常建議每公斤體重0.6-0.8克。雞蛋蛋白的生物價(jià)達(dá)94，消化吸收率超過90%，是理想的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白也易被人體利用，每天可飲用200-250毫升低脂奶。魚肉不僅提供優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有多不飽和脂肪酸，每周食用2-3次為宜，每次控制在100克以內(nèi)。

慢性腎衰竭患者需定期監(jiān)測血肌酐、尿素氮等指標(biāo)，根據(jù)腎功能變化調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量。同時(shí)要保證足夠熱量攝入，防止蛋白質(zhì)被分解供能。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸加重腎臟負(fù)擔(dān)。除飲食管理外，患者還需控制血壓血糖，限制鈉鹽攝入，遵醫(yī)囑使用碳酸氫鈉片、復(fù)方α-酮酸片等藥物，延緩腎功能惡化進(jìn)程。

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