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紅豆的功效是什么?

患者:女,26歲 提問(wèn)于2018-09-28 17:37

病情描述:
我喜歡夏天做稀飯的時(shí)候在里面加一些紅豆,紅豆有什么功效?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用。紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒,有化濕補(bǔ)脾之功效,對(duì)脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
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