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西蘭花和花菜哪個(gè)蛋白質(zhì)高呢?

患者:男,34歲 提問(wèn)于2018-09-20 17:13

病情描述:
西蘭花和花菜價(jià)格差很多,那西蘭花和花菜哪個(gè)蛋白質(zhì)高呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
西蘭花堪稱(chēng)美味的蔬菜良藥。據(jù)分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
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