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紅薯生吃和熟吃有什么區(qū)別?

患者:女,22歲 提問于2018-09-24 16:00

病情描述:
我比較喜歡吃紅薯,生的熟的都喜歡,但是生吃和熟吃有什么區(qū)別嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
生吃紅薯和熟吃紅薯不僅口感上不同,在功效上也不同。《醫(yī)林纂要》說生吃紅薯“止渴,醒酒,益肺,寧心”,而熟食則可以“益氣,充饑”。二者都對(duì)身體有益。
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