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有肝病的人能吃罐頭食品嗎?

患者:女,43歲 提問于2018-09-23 18:18

病情描述:
有時(shí)候不愛煮飯,就會(huì)吃罐頭,有肝病的人能吃罐頭食品嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
肝炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會(huì)加重肝臟代謝及解毒功能的負(fù)擔(dān)。
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