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黑豆能防止大腦老化嗎?

患者:男,60歲 提問于2018-09-29 18:13

病情描述:
上了年紀(jì)的人大腦老化不太好使,常吃黑豆能防止大腦老化嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黑豆中約含百分之二的蛋黃素,能健腦益智,防止大腦因老化而遲鈍。黑豆中還有一種能提高強(qiáng)化腦細(xì)胞功能的事物。黑豆含有豐富的微量元素,每一百克黑豆中,含鈣三百七十毫克,磷五百七十七毫克、鐵十二毫克,其他如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都不低。這些個(gè)元素能滿足大腦的需求而延緩腦機(jī)體衰老。能降低血液粘滯度,保持身體功能完整。
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