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產(chǎn)婦可以吃米酒嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
有一個地方坐月子都是吃米酒，炒菜也會放點，產(chǎn)婦可以吃米酒嗎？

共1個回答

胡小翠主任醫(yī)師去掛號: 湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

產(chǎn)婦一般可以適量食用米酒，但需注意控制攝入量并避免高溫煮沸破壞酒精。

米酒含有少量酒精，傳統(tǒng)認(rèn)為有助于促進血液循環(huán)和乳汁分泌。經(jīng)過充分煮沸后，大部分酒精會揮發(fā)，殘留量通常不會對哺乳產(chǎn)生明顯影響。米酒中的糖分和氨基酸能為產(chǎn)婦提供能量，其發(fā)酵過程產(chǎn)生的活性物質(zhì)可能幫助消化吸收。部分地區(qū)的月子習(xí)俗會將米酒與雞蛋、湯圓等食材搭配烹飪，這種做法在保證食材熟透的前提下具有地域飲食文化合理性。

若產(chǎn)婦存在酒精代謝異常、肝功能不全或?qū)凭舾械惹闆r，應(yīng)完全避免食用米酒。早產(chǎn)兒或低體重兒母親需特別注意，新生兒肝臟發(fā)育不完善可能難以代謝微量酒精。部分產(chǎn)婦食用后可能出現(xiàn)皮膚潮紅、心悸等酒精不耐受反應(yīng)，哺乳期間嬰兒若出現(xiàn)異?？摁[、嗜睡等癥狀應(yīng)立即停用。剖宮產(chǎn)傷口未完全愈合者，酒精可能影響組織修復(fù)。

建議產(chǎn)婦優(yōu)先選擇市售滅菌米酒產(chǎn)品，自制米酒需確保發(fā)酵衛(wèi)生條件。食用時可延長煮沸時間至15分鐘以上，搭配主食減緩酒精吸收。哺乳后2小時再食用米酒，或選擇無酒精版本的酒釀替代。產(chǎn)后飲食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，米酒不應(yīng)作為主要營養(yǎng)來源，如有疑慮可咨詢產(chǎn)科醫(yī)師或營養(yǎng)師進行個性化指導(dǎo)。

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