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只吃素食會健康嗎

患者:女,32歲 提問于2018-07-04 19:47

病情描述:
我對肉食一點興趣都沒有,就打算以后只吃素食,只是吃素會健康嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
只吃素食是不利于健康的,蔬菜水果、糧食(谷物類)和脂肪(包括奶、豆制品),其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)各不相同,也無法替代。因此僅吃單一的“素食”,長久下去,必然極大地影響健康,包括患上以代謝綜合征為重要特點的慢性病。
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