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蝦醬有哪些營養(yǎng)?

患者:女,34歲 提問于2018-07-08 20:50

病情描述:
我兒子和老公都比較喜歡吃蝦醬,但我覺得這些沒有營養(yǎng),蝦醬有營養(yǎng)嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蝦醬的營養(yǎng)十分豐富,蝦醬中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素。蝦醬中還有一項很重要的営養(yǎng)成份蝦青素,它是迄今為止最強的一種抗氧化劑,被稱為超級維生素E。
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