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佛手瓜可以當(dāng)水果吃嗎?

患者:女,27歲 提問于2018-07-04 20:54

病情描述:
用佛手瓜炒菜味道甘甜鮮美,而且生吃也挺甜的,佛手瓜可以當(dāng)水果吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等,屬葫蘆科特蔬菜品種。佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養(yǎng)價(jià)值較高,既可做菜,又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。
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