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胡蘿卜有哪些營養(yǎng)成份?

患者:女,8歲 提問于2018-07-04 21:48

病情描述:
我家女兒很挑食,但特別喜歡吃胡蘿卜,胡蘿卜有哪些營養(yǎng)成份呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
胡蘿卜:味甘,性涼,有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人參”之稱。
胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1.維生素B2.花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
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