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早餐吃雞蛋有什么好處?

患者:女,20歲 提問于2018-06-30 19:10

病情描述:
我的早餐一定有兩個(gè)雞蛋,這是媽媽規(guī)定的,早餐經(jīng)常吃雞蛋有什么好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
早餐吃一兩個(gè)雞蛋可以滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界,雞蛋一直有著全營(yíng)養(yǎng)食品的美稱。雞蛋除了含有人們熟知的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還含有兩種氨基酸——色氨酸和酪氨酸,它們具有很強(qiáng)的抗氧化能力。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。所以被評(píng)為最營(yíng)養(yǎng)早餐。
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