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為什么減肥也要吃肉?

患者:女,22歲 提問于2018-07-03 19:08

病情描述:
肉類的脂肪和熱量很高,但是營養(yǎng)師說減肥也要吃肉,這是為什么?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因為人體是需要蛋白質脂肪的補充的,只有這樣才能達到膳食的均衡,而肉提供豐富的蛋白質,膳食中足夠的蛋白質能提供更長久的飽腹感,不會讓你的食欲任意瘋長而陷入亂吃東西的局面。而且富含蛋白質的混合膳食能延緩餐后血糖的上升速度,減少人體胰島素的分泌,抑制脂肪的合成。再者,維持正常的基礎代謝以及機體組織的修復,也需要足夠多的蛋白質參與。所以減肥也不能因為怕胖而拒絕了所有肉類。
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